Langkah 1. Petik dan ambil bagian yg muda pada ubi jalar. Cuci daun ubi jalar hingga bersih lalu rebus sampai empuk tiriskan dan potong potong. Langkah 2. Uleg bumbu sampai halus lalu tumis sampai harum. Langkah 3. Tambahin air dan santan, masukan bumbu pelengkap, biarkan sampai mendidih lalu masukan daun ubi jalar. Langkah 4.
- 1 batang daun bawang, iris-iris halus - 1 sdm margarin . Cara membuat: 1. Lelehkan margarin tumis bawang bombai dan bawang putih sampai layu. 2. Masukkan jamur segar dan aduk rata. 3. Tuang jamur dan tumisan bumbu ke dalam panci kaldu dan masak sampai mendidih dan biarkan selama 5 menit baru matikan api. - 1-2 buah ubi jalar, rebus/kukus
Cara membuat: a. Siangi daun ubi jalar, setelah lunak, angkat, siram air dingin dan tiriskan. b. Untuk membuat sambal, uleg cabai rawit, bawang merah bakar, terasi bakar dan gula aren hingga halus dan tercampur rata. c. Tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata. d. Tata daun ubi jalar rebus di atas piring, siram menggunakan sambal. e. Sajikan. 8
Cara membuat: 1. Tumis bawang merah sampai layu, masukkan bumbu halus masak sampai wangi. 2. Kemudian masukkan serai dan daun jeruk, tumis lagi sampai benar-benar matang dan mengeluarkan minyak. 3. Masukkan suwiran ayam dan perasan air jeruk limau, aduk rata. 4. Tambahkan air hasil kukusan ayam, bumbui garam, kaldu jamur dan sedikit gula. 5.
Langkah 1 Siapkan 50 gr daun ubi jalar segar. Langkah 2 Kemudian cuci bersih dan tiriskan. Langkah 3 Iris bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat. Langkah 4 Selanjutnya tumis bawang dalam minyak panas sampai layu dan harum. Langkah 5 Masukan cabe merah yang sudah di iris. Langkah 6
. 229 221 445 266 183 491 226 236
cara membuat tumis daun ubi jalar
